Potet har et dårlig rykte, men er det lurt å ikke inkludere det i kostholdet?
Vi blir anbefalt å redusere inntaket vårt av rødt og bearbeidet kjøtt, men bør du kutte det ut helt fra kostholdet?
Aspartam er et kunstig søtstoff som har fått et mye kritikk. Er det så farlig som mange tror?
Det ble nylig gitt ut en ny dokumentar på Netflix om vegansk kosthold og prestasjon. Mange har sett denne filmen og stilt meg spørsmål om denne dokumentaren, så her kommer min gjennomgang av de viktigste tingene jeg ønsker å trekke frem fra denne filmen.
I samarbeid med Dr.Gary Slater, Dr.Eric Helms, Dr.Brad Dieter, Damian Marsh og Gregory Shaw publiserte vi nylig en studie i tidsskriftet Frontiers. Temaet var energioverskudd og optimalisering av muskelvekst.
Utrolig stolt over å ha fått min første vitenskapelige studie publisert i et tidsskrift. I samarbeid med Sergio Espinar, Dr.Eric Helms og Dr.Peter Fitschen har jeg i 2 år jobbet for å få denne reviewen publisert.
Jeg har hatt gleden av å gjeste flere podkaster både nasjonalt og internasjonalt. Under finner du en liste over podkaster jeg har vært på.
Jeg blir ofte spurt om hvilke ressurser jeg bruker for å holde meg oppdatert på den nyeste forskningen om trening og kosthold. Her er en liste som kan være nyttig.